Utbud

Svampkurser
Svampguide
Event
Matlagningskurs svamp
Svamputställningar
Färsk och torkad svamp
Utflykter

 

Svampkurs för nybörjare

Nyfiken på svamp? Följ med på utflykt!

På ett tryggt sätt får du lära dig matsvampar tillsammans med svampkonsulenten Anne-Karin Mikonaho.

Svampkurserna med all teori och praktik förläggs ute i naturen. Varje träff varar mellan tre-fyra timmar. Kläder efter väder, ta själv med svampkorg, svampkniv, svampbok samt fika. Välj mellan två, tre, fyra eller fem träffar. Max 15 deltagare per kurs. Tag kontakt för prisuppgift!

Svampkurs 1, två träffar.
Svampkurs 2, tre träffar.
Svampkurs 3, fyra träffar.
Svampkurs 4, fem träffar.

Jag blir din svampguide!

Hyr en svampguide

Passar som event eller födelsedagspresent till grupp om max 15 personer.

Tillsammans med svampguiden Anne-Karin Mikonaho lär ni er plocka olika slags matsvamp. Eventet förläggs ute i naturen, kläder efter väder, deltagarna tar själva med egen svampkorg, svampkniv samt fika.

Ett tillfälle, ca tre-fyra timmar beroende på antal deltagare. 

Matlagningskurs svamp

Tillsammans med svampkocken Anne-Karin Mikonaho lär ni er tillaga olika sorters matsvamp. Provsmakning, ingredienser samt svamprecept ingår!

Ett kurstillfälle som avslutas med gemensam provsmakning. Max sex kursdeltagare per tillfälle. Deltagarna arbetar i par med recept.

Svampkocken tillhandahåller svamprecept, matsvamp av högsta kvalitet (färsk eller torkad beroende på tillgång och säsong) samt övriga ingredienser till svamprecepten. 

Utflykt

Häng med Puggehatten till Ballingstorp! 

Exkursion med Puggehatten 29 aug, 2020 10:00 – 14:30 

Ballingstorpsgården och Per-Olsgården i Ballingstorp med fina omgivningar, betesmarker, lövskog och färgator. 

Samling vid Ballingstorp  kl. 10.00.  

Färsk och torkad matsvamp samt färgsvamp

Kontakta Torsebro Svamp för mer info om aktuellt utbud och priser!

Svamputställningar 2020

Svamputställningar äger rum 6 sept på Naturum i Kristianstad samt 3-4 okt på Fulltofta naturcentrum i samarbete med Torsebro Svamp.

Ta gärna med egenplockad svamp om du vill ha den bedömd.

Välkommen!

Anlita en svampkock

Passar som företagsevent eller födelsedagspresent.

Tillsammans med svampkocken lär ni er tillaga olika slags matsvamp. Provsmakning samt svamprecept ingår! Max antal deltagare beror på kökets storlek. 

Svampkocken Anne-Karin Mikonaho tillhandahåller recept, matsvamp av högsta kvalitet (färsk eller torkad beroende på tillgång och säsong) samt övriga ingredienser till svamprecepten. 

Exkursioner

Följ med till Ballingstorp! 

Exkursion med Puggehatten 29 aug, 2020 10:00 – 14:30 

aktuellt

Vill du hålla dig uppdaterad om svampläget? 

Aktuella svampkurser, utställningar och exkursioner!

Följ Torsebro Svamp på vår blogg och sociala medier

 

Näringsvärde matsvamp

Finns det något näringsvärde i matsvamp? Ja, faktiskt! En handfull kantareller täcker t ex dagsbehovet av D-vitamin.

Svampkonsulenten och kocken Anne-Karin Mikonaho har jämfört näringsvärdet i åtta olika matsvampar. 

© Copyright Torsebro Svamp